Nuovo importante riconoscimento Due Bicchieri Rossi Guida Gambero Rosso

Albana Romagna DOCG conquista per la prima volta i Due Bicchieri nella Guida Vini d’Italia 2026 del Gambero Rosso, uno dei premi più autorevoli del panorama enologico nazionale. 

“Due Bicchieri” indica un livello di eccellenza nel vino, all’interno della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso. I vini che ricevono “Due Bicchieri” sono valutati come ottimi vini, con qualità elevate, e rappresentano il top della produzione italiana. La valutazione si basa su criteri quali qualità, complessità ed eleganza, che devono essere espresse nel rispetto del territorio di provenienza. 

Questo risultato conferma la crescita costante del progetto vitivinicolo dell’azienda agricola di Palazzo di Varignana, nata nel 2015 e oggi punto di riferimento per l’agricoltura sostenibile e la valorizzazione del territorio emiliano-romagnolo.

Un vino che racchiude tutte le sfumature del territorio, autentico e intenso, capace di riflettere tutta la solarità dell’Emilia-Romagna: l’Albana Romagna DOCG di Palazzo di Varignana nasce dalle pendici di ponente dei colli bolognesi, dove i grappoli sottili godono della piena esposizione solare. I terreni, composti da sabbie gialle con presenza di scheletro – piccole frazioni di roccia che migliorano il drenaggio e la concentrazione aromatica – donano eleganza e complessità al vino. La vendemmia avviene a piena maturazione, nelle ore più fresche della giornata, con estrazione soffice dei mosti e fermentazione in cemento a temperatura controllata. L’affinamento sui lieviti durante l’inverno regala al vino struttura e profondità, mantenendo un profilo fresco e luminoso. Il risultato è un bianco che rivela armonia e ricchezza di profumi, capace di esaltare le sfumature minerali dei suoli locali. L’intensità aromatica lo rende perfetto in abbinamento a piatti di pesce, tortelli di zucca, carni bianche e ricette vegetariane come vellutate e flan di verdure. 

Il riconoscimento all’Albana Romagna DOCG segna un traguardo importante nel percorso di Palazzo di Varignana verso una viticoltura sempre più identitaria, sostenibile e di eccellenza.