Benvenuti a Palazzo di Varignana - Eccellenze Agricole Italiane

Olio Extravergine di Oliva premiato originario delle Colline di Bologna La campagna olearia 2025/2026 di Palazzo di Varignana offre oli extravergine tra i più premiati d’Italia (Gambero Rosso Tre Foglie, Flos Olei, NYIOOC, Slow Food), dalle colline di Bologna. Monocultivar da cultivar autoctone dell’Emilia-Romagna (Ghiacciola, Nostrana, Correggiolo, Frantoio, Leccino, Maurino), olio IGP Colli di Bologna, Brisighella DOP, BIO (Cabianca e Pandesco) e formati Bag in Box. Un olio extravergine ricco di polifenoli, gli antiossidanti naturali legati al benessere e alla longevità nella dieta mediterranea. Usa i filtri Intensità e Polifenoli per scegliere il tuo olio EVO.

I Nostri Vini: Sangiovese DOC, Albana DOCG e Bollicine dalle Colline di Bologna I vini di Palazzo di Varignana nascono nella cantina dell’Azienda Agricola Agrivar, sulle colline di Castel San Pietro Terme (Bologna), in Emilia-Romagna, ed esprimono il carattere di un territorio vocato. Tra i migliori vini dell’Emilia-Romagna e delle colline di Bologna, la nostra gamma comprende rossi da vitigni autoctoni, bianchi e bollicine metodo classico, premiati con WineHunter Award, Decanter World Wine Awards e Gambero Rosso Guida Vini d’Italia. Vini da vitigni autoctoni dell’Emilia-Romagna La nostra produzione valorizza i vitigni autoctoni e tradizionali dell’Emilia-Romagna: il Sangiovese, con il Sangiovese Superiore Romagna DOC, e l’Albana Romagna DOCG, primo bianco italiano a ottenere la DOCG. Completano la gamma il Pinot Nero IGT Rubicone, lo Chardonnay Colli d’Imola DOC e il Vigneto del Ventaglio Particella 63, da uve Malbo Gentile. I nostri 57 ettari di vigneti beneficiano di un microclima unico, con la valle orientata nord-sud e le vigne est-ovest che garantiscono l’esposizione ideale. Bollicine metodo classico Villa Amagioia Le nostre bollicine metodo classico Villa Amagioia nascono dalle uve delle colline di Bologna e riposano nella barricaia sotto le volte in mattone rosso. Sono disponibili nelle versioni Blanc de Blancs e Blanc de Noirs, anche in formato Magnum 1,5 litri, ideali per le occasioni speciali e come regalo. La produzione di bollicine metodo classico comprende anche una versione Rosé. I migliori vini di Bologna e dell’Emilia-Romagna Cercando i migliori vini dell’Emilia-Romagna e di Bologna, i vini di Palazzo di Varignana si distinguono per i riconoscimenti ottenuti: WineHunter Award Rosso, Decanter World Wine Awards e Gambero Rosso Guida Vini d’Italia, con i Due Bicchieri Rossi per l’Albana Romagna DOCG. Un’espressione autentica della viticoltura delle colline bolognesi, dalla vigna alla bottiglia.

Frutta Spalmabile, Miele, Tè e Crema al Cacao dalla Nostra Tenuta Prodotti agroalimentari artigianali a km0 dalle colline di Varignana, a Castel San Pietro Terme (Bologna), in Emilia-Romagna. Dalla tenuta di Palazzo di Varignana proponiamo la frutta spalmabile artigianale con la frutta dei nostri frutteti (albicocca, albicocca goji al cardamomo, mora e prugna), il miele di castagno e millefiori e una selezione di tè. Tra le nostre specialità c’è anche l’Olio Ciock, la crema spalmabile al cacao e nocciole preparata con olio extravergine di oliva al posto dei grassi tradizionali e senza lattosio. Ogni prodotto nasce dalla cura per il territorio e dalla filiera a km0.

Diverse gift box con olio extravergine, vini e specialità del territorio. Da 19,90 euro, per ogni occasione.

Selezioni a prezzo speciale: olio extravergine, vini e confezioni regalo dalla nostra tenuta.

Adotta un olivo secolare sulle colline di Varignana e ricevi ogni anno l’olio extravergine dalla tua pianta.