Italienische Luxusweine

Die Essenz von Palazzo di Varignana kommt in all ihren Besonderheiten mit dem Villa Amagioia Metodo Classico Blanc de Noirs zum Ausdruck. Der Pinot Noir, der mit modernen Weinbau- und Spumantechniken hergestellt wird, bringt das gesamte Potenzial dieses Gebiets perfekt zum Ausdruck. TRAUBENSORTE: Pinot Noir von den Osthängen. BODEN: Blauer Lehmboden. WEINBEREITUNG: Ernte der Trauben zum perfekten Reifegrad in den kühlsten Stunden des Tages, direkte Pressung der Trauben und Aufteilung des Mostes, gefolgt von der Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die Schaumbildung erfolgt im Frühjahr des auf die Ernte folgenden Jahres und die Abfüllung erfolgt in einer temperaturkontrollierten Umgebung. Das Degorgieren erfolgt nach einer mindestens 24-monatigen Reifung auf der Hefe. MERKMALE: Goldgelbe Farbe mit roségoldenen Reflexen, feine und dichte Perlage. In der Nase Zitrusnoten auf einer weiten Wiese von weißen Blumen. Kleine kandierte Empfindungen bereiten auf das Trinken vor. Cremiger, vollmundiger Auftakt mit angenehmen Fruchtnoten, getragen von einer salzigen Spannung, die sich durch den ganzen Schluck zieht. Würzige und frische Noten, die Zitrusfrucht und die Dichte der blauen Tonerde kehren zurück. Serviertemperatur: 8°-10°C. ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Die Geschichte von Palazzo di Varignana beginnt an der Grenze, wo die typischen Kulturen der Emilia-Romagna auf die der Romagna treffen. Hier entstand unser Sangiovese Superiore DOC-Wein, ein Wein, der den Wurzeln der Emilia-Romagna und des Gebiets von Varignana Würde verleiht. Der Sangiovese ist eine der am weitesten verbreiteten schwarzen Traubensorten, die in der Romagna ihre Heimat gefunden hat. Ein Wein, der zu jeder Art von Menü passt, von der Vorspeise bis zu Fleischsaucen, gegrilltem und gebackenem rotem Fleisch. Der Sangiovese Superiore ist einer der Weine von Palazzo di Varignana, die in der Kellerei verkostet werden können. AUSZEICHNUNGEN: WineHunter Award Rosso 2024. Der WineHunter Award ist ein jährlich verliehener Preis für hervorragende Leistungen in den Bereichen Wein, kulinarische Produkte, Spirituosen und hochwertiges Craft Beer. TRAUBENSORTE: Sangiovese aus nach Westen ausgerichteten Weinbergen. BODEN: kalkhaltiger, sandiger Lehm. WEINBEREITUNG: Ernte der Trauben bei voller Reife, schonende Entrappung und Mazeration in Zementtanks mit temperaturkontrollierter Rotweinbereitung. Reifung in Holz und Zement für ein Jahr nach der Ernte. MERKMALE: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Kirschen und kleinen roten und schwarzen Früchten, unterlegt von ätherischen Noten von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein schlank, frisch und ausgewogen mit einem lebendigen Tanninanteil, der die wahre Seele des Varignana-Landes zeigt. Der würzige und anhaltende Abgang erinnert an die in der Nase wahrgenommenen Aromen. Serviertemperatur etwa 18°C. ALKOHOLGEHALT: 13,5%

Jede Bestellung wird mit größter Sorgfalt vorbereitet und mit einer personalisierten Verpackung mit unserem Markenzeichen versehen. Von der Auswahl der Materialien bis zur endgültigen Präsentation kümmern wir uns um jedes Detail, um ein Einkaufserlebnis zu garantieren, das die Qualität unserer Produkte und die Identität unserer Marke widerspiegelt.