Für diese Blende werden die Kultivare Maurino, Grignano und Frantoio verwendet.

Er hat eine hellgrüne Farbe und ein reichhaltiges, aromatisches Aroma, das an Oliven im richtigen Reifestadium erinnert. Sein Geschmack ist mittelintensiv fruchtig, mit deutlichen Noten von Artischocke, grünem Apfel und frisch gemähten Kräutern und Salatrauke. Die Bitterkeit und Schärfe sind gut ausgeglichen.

Ein ausgewogenes und sehr vielseitiges Öl, das besonders zu den Hauptgerichten der mediterranen Küche empfohlen wird, vor allem für Bruschetta, Salate, Pinzimonio, frisches Gemüse und Gratin, Gemüsesuppen, ausgezeichnet auf gegrilltem Fleisch.

• INHALTSSTOFFE: Extravergine-Olivenöl
• ALLERGEN: Enthält keine Allergene