Villa Amagioia Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Magnum 1.5l

Chardonnay und Weißburgunder.

Blaue Tonmischungen.

Ernte der Trauben im perfekten Reifegrad in den kühlsten Stunden des Tages, direkte Pressung der Trauben und Fraktionierung des Mostes, gefolgt von der Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die Schaumbildung erfolgt im Frühjahr des auf die Ernte folgenden Jahres und die Abfüllung erfolgt in einer temperaturkontrollierten Umgebung. Das Degorgieren erfolgt nach einer mindestens 24-monatigen Reifung auf seinen eigenen Hefen.

Goldgelbe Farbe mit feiner, dichter Perlage. In der Nase überzeugende Noten von weißen Blumen und Birne. Balsamische Noten und Zedernholzdüfte bereiten auf den Genuss vor. Der Auftakt ist reichhaltig, cremig, mit angenehmen blumigen und fruchtigen Empfindungen, die von einer schönen frischen und würzigen Spannung unterstützt werden, die sich durch den ganzen Schluck zieht. Die Serviertemperatur beträgt 6°-8°C.

12,5%