Der Pinot Nero ist ein sortenreiner Wein, der also aus einer einzigen Rebsorte gewonnen wird. Aus den Weinbergen mit schwarzen Trauben entsteht ein Wein von hellrubinroter Farbe, der die Seidigkeit des Palazzo di Varignana verkörpert – der edelste Vertreter in einer kühnen Herausforderung des Terroirs. Ein Wein, der mit speziellen Weinbereitungstechniken verarbeitet und anschließend in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wird.
Das für die Landschaft der Calanchi, die die Hügel von Palazzo di Varignana umgeben, typische Mosaik aus Böden verleiht dem Pinot Nero einzigartige Eigenschaften. Die Konzentration des blauen Tons und die aromatische Ausdruckskraft des gelben Sandes bringen einen komplexen, klassischen und eleganten Wein hervor, der das gesamte Potenzial dieses Terroirs zur Geltung bringt.
Ein edler und eleganter Wein, dessen Herstellung komplex ist und der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Ein Wein, der Herzen und Gaumen verzaubert.
Fruchtige Noten, die an rote Beeren erinnern, unterstreichen die Eigenschaften dieses Weins. Um die Weine von Palazzo di Varignana zu verkosten, ist das Weingut der ideale Ort, um alle Geschmackserlebnisse wahrzunehmen und dabei gemeinsam mit erfahrenen Verkostern den Anfangs-, Mittel- und Abgang des Weins zu erkennen.
Er präsentiert sich mit einer eleganten rubinroten Farbe. Die Nase öffnet sich mit Noten von Veilchen und kleinen, dunklen, reifen roten Beeren. Ein Hauch von Rosenblüten begleitet die Gewürz- und Tabaknoten im Abgang. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit saftigen, klaren und gut definierten Fruchtaromen; eine perfekte Ausgewogenheit seiner Komponenten unterstreicht seine Angenehmheit und zarte Nachhaltigkeit. Serviertemperatur 16°-18°C.
Alkoholgehalt: 13 %