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Villa Amagioia Metodo Classico Brut Rosè 1.5l
40,00 €
Die Eleganz des Palazzo di Varignana erstrahlt in Rosa – mit dem Villa Amagioia Metodo Classico Rosé. Ein Ausdruck seltener Eleganz, in dem der Pinot Noir seinen feinsten und edelsten Charakter offenbart. Seine zarten Farbnuancen erzählen von der Schönheit der Landschaft, der Frische der hochgelegenen Weinberge und dem geduldigen Lauf der Zeit, der seine Entwicklung auf einzigartige Weise prägt.
Pinot Noir
Mischungen aus blauem Ton.
Lese der Trauben bei perfekter Reife in den kühlsten Stunden des Tages, direkte Pressung der Trauben und Fraktionierung der Moste, gefolgt von der temperaturgesteuerten Gärung in Edelstahltanks. Die zweite Gärung (Presa di spuma) erfolgt im Frühjahr des auf die Ernte folgenden Jahres in der Flasche bei kontrollierter Temperatur. Das Degorgieren (die Sboccatura) findet nach mindestens 24-monatiger Reifung auf der Hefe statt.
Helles, glänzendes Rosé, feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich elegante Noten von Rose, Himbeere und Walderdbeere, begleitet von zarten Nuancen von Pink-Lady-Äpfeln. Am Gaumen zeichnet er sich durch große Harmonie und Eleganz aus, mit einer cremigen edlen Textur, getragen von einer angenehmen Frische, die den Schluck bis ins Finale begleitet. Serviertemperatur: 6–8 °C.
12,5%