Palazzo di Varignana Food

Auf dem Landgut Palazzo di Varignana wurden die Flächen, die von Natur aus nicht für den Olivenanbau geeignet sind, für den Anbau anderer Kulturen genutzt. Die Aufwertung der Umwelt hat zur Produktion von hochwertigen und traditionellen Lebensmitteln der Region geführt. Die Früchte dieser Region bilden nicht nur die Grundlage für die im Resort angebotene Küche, sondern haben auch zu einer Reihe von Produkten wie Marmeladen, Safranstempeln, handwerklich hergestelltem Honig und streichfähiger Kakaocreme mit Evo-Öl geführt.


Entdecken Sie die Geschichte des Palazzo di Varignana



100 % ITALIENISCHES EVO-ÖL 2023/2024

Unsere Liebe und unser Respekt für den Boden haben uns dazu veranlasst, die repräsentativsten Sorten der Emilia-Romagna auszuwählen, wie Ghiacciola und Nostrana. Diese machen zusammen mit den Sorten Frantoio und Leccino etwa die Hälfte der Ölanbauflächen aus. Die andere Hälfte der Olivenhaine besteht aus Sorten aus Mittelitalien wie Maurino und Leccio del Corno. Daraus ergibt sich eine Kollektion von extra nativen Olivenölen, die jedes Jahr erneuert wird: sieben Monokultivare - Brisighella D.O.P, Claterna Bio, Vargnano, Pandesco Bio und Stiffonte - und zwei Verschnitte. Unsere Öle zeichnen sich durch ihre große Komplexität, ihre aromatische und geschmackliche Ausgewogenheit aus. Es handelt sich um hervorragende Produkte aus einer integrierten km0-Lieferkette, die eine Liebesgeschichte mit der Natur erzählen.


Entdecken Sie unsere Produktion von EVO-Öl

Vargnano 

Fruity: Intense

Kultivar: 100% Nostrana di Brisighella

500ml



Agrar- und Lebensmittelprodukte

Auf dem Landgut Palazzo di Varignana wurden die Flächen, die von Natur aus nicht für den Olivenanbau geeignet sind, für den Anbau anderer Kulturen genutzt. Die Aufwertung der Umwelt hat zur Produktion von hochwertigen und traditionellen Lebensmitteln der Region geführt. Die Früchte dieser Region bilden nicht nur die Grundlage für die im Resort angebotene Küche, sondern haben auch zu einer Reihe von Produkten wie Marmeladen, Safranstempeln, handwerklich hergestelltem Honig und streichfähiger Kakaocreme mit Evo-Öl geführt.


Entdecken Sie unsere Agrar- und Lebensmittelprodukte